Naturiste AOC Bordeaux 2019

14,70

Description

« Une couleur rouge vif, aux reflets bleus nuit. Un nez de fruits bien mûrs, des notes banane et framboise. Une bouche ronde, légère qui  laisse place à une belle fraîcheur. Une finale épicée. » »Une couleur rouge vif, aux reflets bleus nuit. Un nez de fruits bien mûrs, des notes banane et framboise. Une bouche ronde, légère qui  laisse place à une belle fraîcheur. Une finale épicée. »

Terroir : Graves argilo-sableuses
Cépages : 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
Viticulture : Le vignoble est conduit en agriculture biologique, la terre est travaillée sous les pieds de vigne tandis que les rangs sont enherbés naturellement. La vigne a une moyenne d’âge de 27 ans.
Rendement : 45hl / hectare
Vinification & Elevage : La vendange se fait très tôt le matin. Au chai, les raisins sont égrappés, triés puis entonnés. La vinification se fait en cuve inox, sans sulfites.  Aucun sulfite n’est rajouté lors de la mise en bouteilles. La mise en bouteille se fait avec inertage à l’azote, après filtration serrée du vin.
Mise en bouteilles à la propriété : 29 janvier 2020. La Bastane Naturiste 2019 est composé d’un seul lot mis en bouteilles le même jour.
Production annuelle : 1200 bouteilles
Accords Mets & Vins : charcuteries, toasts
Durée de garde : 1 à 2 ans
Disponibilité : 75cl
Alcool : 13.5% vol.
Service : 16°C

Informations complémentaires

Poids 1 kg